Мы внесли свой вклад в итальянские кофейные традиции. Ристретто с отдельно обжаренными зернами арабики и робусты придает кофе крепкую консистенцию и блеск. Обжаривание каждого сорта кофе по отдельности придает ценность каждой чашке в отдельности таким же образом. Кофе Робуста, обжаренный в течение длительного времени, придает Ристретто насыщенность, пикантность и горечь какао. Быстрое обжаривание кофе из арабики повышает ценность каждой чашки ристретто, сохраняя при этом их яркую кислотность и фруктовые нотки. Ристретто завершает богатую историю итальянских специализированных блендеров и жаровен. Помимо того, что это жареный и насыщенный кофе, он обладает контрастным вкусом с фруктовыми нотками, которые в нем содержатся.