Quinta do Portal 1 товар.

Сбалансированные портвейны, в которых собрана страсть и преданность винодельческому делу.

Quinta do Portal (Квинта до Портал) - это прекрасная семейная компания, которая вложила новый смысл в понятие «бутиковая винодельня». Компания производит чистые, элегантные, отлично сбалансированные портвейны, в которых собрана страсть и преданность винодельческому делу. Компания Quinta do Portal производит как молодые портвейны, так и выдержанные тони. Любой гурман может выбрать портвейн Quinta do Portal по своему вкусу: легкий и освежающий порто Pink или роскошный Porto Alegre с 20-летней выдержкой. Особенности Quinta do Portal : 1 Винодельни компании расположены в горной местности региона реки Дору (север Португалии). Земля там характеризуется большим содержанием гранита и сланца, что является отличным грунтом для выращивания винограда. 2 Компания Quinta do Portal имеет несколько имений в долине реки Pinhаo, в субрегионе Cima-Corgo, одно из них и дало название компании. Это историческое место известно с конца XIX века, и эта ферма никогда не подвергалась атакам филлоксеры (виноградный вредитель). 3 Виноградники кинты находятся под особым контролем. 4 Вина, которые входят в состав портвейнов Quinta do Portal, производят исключительно из местного винограда. 5 Виноградные гроздья собирают вручную с лоз возрастом 25-30 лет. 6 Брожение происходит в специальных стальных резервуарах, и для завершения ферментации в вино добавляют бренди. Выдерживают будущий портвейн в дубовых бочках от 3 до 40 лет. 7 Купажированые портвейны компании получаются путем смешивания молодых портвейнов с более выдержанными. Так напиток получает дополнительную глубину и особую изящность. Знания семейства Mansilha передаются из поколения в поколение. Представители этой династии посвятили свою жизнь региону Дору и его наиболее важному продукту – винограду. Нынешние продолжатели рода говорят: «Выпивая наши портвейны, вы дотрагиваетесь до истории региона. Эти напитки действител